台州开心花甲粉培哪家好温州锡纸花甲培训哪家好-香滋恋小吃培训
花甲的营养价值：1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。花甲的功效与作用中医以为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。台州香滋恋开心花甲属风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。
用锡纸包着嫩嫩的花甲（蛤蜊）和美味的酱汁（姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例）在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，其柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点！
开心花甲粉培训利润分析：开心花甲卖15元一份，花甲市场上7元一斤，一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2.3元+燃气锡纸材料3元=5.3元。只做夜宵的话，销售三十份，利润是30×9.7=291。
开心花甲培训流程：
1、加工设备使用及用具的购置。
2、锡纸原材料与基本工具设备的认识。
3、如何挑选锡纸和粉丝。。
4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5、秘制酱料的制作与独特调配。
6、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法。
7、花甲的具体制作过程及保鲜技巧。
8、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方。
学校名称：台州香滋恋美食小吃培训学校
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来校路线
一.台州市辖椒江区、路桥区、黄岩区、玉环、温岭、三门、天台、临海、仙居：
台州各县区市直接乘坐班车到达路桥区。再转乘902、904、908、916、303、304、305、307、308、311、313、快2、到台州客运中心即可。
二.台州市以外（辖区外、省内外）：
1.坐高铁或动车到台州站，直接在出站口乘坐904路、916路到台州客运中心站下车即到。
2.选择坐班车来台州，直接乘坐到台州的班车，无论到达哪一个客运汽车站（台州有客运西站，客运中心，客运南站，客运东站），如果到达的客运站不是我校所在的台州客运中心的话，可转乘902路公交直达台州客运中心即可。
三.自驾车过来的，可以导航到浙江省台州市西路桥大道318号 即可到达。
培训地址：浙江省台州市路桥区西路桥大道318号（路桥农村合作银行旁,太平洋保险楼上）