台州去哪里有沙县小吃培训 温州学沙县就来香滋恋。沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称,成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县(市、区),而且在南平、福州、厦门 也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店,甚至北至北京、南至深圳,以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。 足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计,沙县各类小吃有上百种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多样,米、面、芋、豆腐原料独 具地方特色,且来源丰富,家家户户都能做上几样,城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市,非常方便。
培训内容 沙县小吃各式口味
培训课程安排
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、沙县小吃的系统讲述;
2、沙县小吃原料的选购;
3、沙县小吃食材的预加工;
4、沙县小吃加工的基本标准;
5、沙县小吃加工的工艺步骤;
6、沙县小吃经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
学校名称:台州香滋恋美食小吃培训学校
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培训地址:浙江省台州市路桥区西路桥大道318号(路桥农村合作银行旁,太平洋保险楼上)