低温等离子油烟净化器是国内先进的电净化产品，它采用的等离子发生器整体保持电力性，安全可靠。按等离子的温度，等离子分为热平衡等离子、非平衡等离子和低温等离子。等离子油烟净化器专为油烟净化而开发，随着人们对环境保护意识的增强，已经广泛应用于宾馆、酒店、大专院校食堂、食品加工等行业，用于油烟净化处理。
采用低温等离子体分解油雾、废气等污染介质时，等离子体重的高能粒子起到决定性作用，流星雨状的高能离子与介质内分子（原子）发生非弹性碰撞，将能量转化成基态分子（原子）的内容，发生激发、离解、电离等一系列过程使污染介质处于活化状态。污染介质在等离子体作用下，产生活性自由基，活化后的污染物分子经过等离子体定向链化学反应后被脱除。当例子平均能量拆过文然介质中化学键结合能时，分子链断裂，污染介质分解，并在等离子发生器吸附场的作用下被收集。在低温等离子体中，可能阿生各种类型的化学反应，这主要取决于等离子平均能量、离子密度、气体温度、污染物介质内分子浓度及共存的介质成分。