现在人们生活水平得到了很大的提高，社会进入了高速发展的阶段，人们拘泥于工作，便更加重视锻炼，而在锻炼中，会发生各种的磕磕碰碰，难免会流血。有的人，磕碰受伤以后，血液凝聚固较慢，说明身体中白细胞和维生素k含量较少，而这并不是什么大问题，人们并不重视，一般不会特意治疗。有一种食品，它含有较高的V k，而且不需要特意购买，那就是血豆腐，血豆腐不仅能止血，更能促进凝血，而且价格便宜。属于口感较好的食品。血豆腐的加工流程有些繁琐，当中会用到设备，我公司是正规的血豆腐设备生产厂家，欢迎咨询！
猪血也叫血豆腐，但广东习惯称为猪红，吉庆很多。猪红是非常廉价的健康食品，它的排毒功效更是有名。猪血中的蛋白质经胃酸和消化液的分解后，可产生一种消毒和润肠的物质。这种物质能与入侵体内的粉尘、毛屑、有害金属微粒结合，使它们不容易被人体吸收而随粪便排出体外。
血豆腐的材料各自有各自的功效，其中猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的
血豆腐的材料各自有各自的功效，其中猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”