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酒糟过去被酒厂当作废物，到处堆积。拿酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，晕忽忽的，长得壮而快，养牛的经济效益大增。
酒糟，粗蛋白含量可达到25%左右，将其当做牛或其他动物的饲料是一个很好的选择。但是，直接用酒糟喂牛或其他动物不但营养价值得不到充分利用，而且口感还差。所以，zui好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好，这样的饲料营养才更全，口感才更佳。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牲畜的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。
酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4%-7%。每头牛可增加收入660—960元。
下面是酒糟发酵成猪饲料的操作方法及注意事项，供大家参考：
1、准备物料2000斤酒糟。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠占20%左右，乐贝丰生物饲料发酵剂一包;
2、稀释菌种。先将乐贝丰生物饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例，先不加水干稀释混合均匀后备用;
3、混合物料。将备好的酒糟，玉米粉，麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。
4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵;加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止;
5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完全密封，但不能将物料压的太紧;当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧，确保密封;
6、发酵完全。在自然气温(启动温度zui好是在15℃以上为好)下密封发酵3天左右，有酒香气时说明发酵完成;
7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封;成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存;不能使用霉烂变质的酒糟。
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郑州乐贝丰生物科技有限公司主营：帝亿菌系列：生物饲料发酵剂、秸秆饲料发酵剂、秸秆青贮乳酸菌剂、豆渣饲料发酵剂、潲水饲料发酵剂、EM菌种等，秒腐剂系列：生物有机肥发酵剂、城市垃圾有机肥发酵剂、污泥滤泥有机肥发酵剂、种植系列产品包括：淡紫拟青霉、细黄链霉菌、生物功能菌、巨大化芽孢杆菌等产品欢迎您的前来咨询订购!