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山东冠县康瑞灵芝科技有限公司是国内专业的集灵芝种植、加工及销售为一体的公司，主要产品有：泰山赤灵芝、韩芝、椴木灵芝、鹿角灵芝、紫芝、黑芝、灵芝切片、灵芝超细粉、破壁灵芝孢子粉、灵芝精粉、灵芝盆景及灵芝菌种等产品
灵芝的菌种生产
灵芝母种制备常采用组织分离法获得纯正的母种。选取尚未木栓质化的幼嫩组织。在无菌条件下，取灵芝组织块放在0.1%升汞溶液内进行表面灭菌，处理2分钟，再用无菌水冲洗，用无菌纱布擦干。用解剖刀削去子实体的外部皮壳，将菌肉切成小块，接种在斜面培养基中，放在黑暗条件下，医|学教育网搜集整理经10天菌丝可长满试管，即为纯正的母种。可用以扩大培养转接原种。春栽5月中下旬栽培接种，4月中下旬制原种；秋栽8月栽培接种，7月制原种。段木接种一般在春季4月进行。
灵芝菌种的生产方法
培养前的准备
1母种取马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,清水1000ml。将马铃薯削皮切片,煮沸20min左右,滤汁,加入琼脂,小火加热并搅拌,至其全部溶解,再加葡萄糖,溶解后将水补足1000ml,然后分装试管,每管约装1/4高度,塞上棉塞,高压灭菌30min,取出趁热摆成斜面,冷却凝固即可使用。若再添加3g磷酸二氢钾、1.5g硫酸镁和10mg维生素B1,将更有利于菌丝生长。需量不多时,可按比例减少各组分分量。亦可用玉米糁、杂交米或麦粒做母种培养基。
2原料和栽培种配方为木屑73%,麸皮20%,玉米面5%,过磷酸钙1%,石灰1%,料水比1∶1.3。拌匀后装瓶或装袋,瓶口用耐高温的聚丙烯薄膜封口,薄膜袋用小胶圈扎口,高温灭菌1.52h,取出冷却后使用。麦粒或玉米粒也可做原种和栽培种的培养基。
菌种分离和扩繁
1菌种分离若已具备一定的技术水平,可自行分离菌种。较简便的是组织分离,选取生长茁壮的幼嫩芝蕾,放入接种箱,在无菌条件下,用手术刀剖开芝蕾的白色上端,挖取内部米粒大的芝肉,接入试管斜面中央,一管接一粒,一般接10支即可。经试验,芝蕾上管、中间和下端的组织块,再生能力相差很大，操作得好,上端组织块成活率可达90%100%,中间为50%60%,下端只有20%30%,而且成活后菌丝的长速、长势和菌种质量,上端也明显优于下端。已经木质化的芝盖和芝柄,不能作为分离灵芝菌种的材料。
2母种转管分离得到的灵芝菌种,菌丝长满试管斜面后还要转管扩大,通常一管能扩接几十支新试管,扩接后可进一步增强菌种活力。从售种单位购买的菌种,通常也要转管扩接。转管操作必须在无菌条件下进行,把待接母种和一支空白斜面试管并放在左手掌,右手拿接种工具,在酒精灯火焰上方拔出试管棉塞,将经灼烧灭菌的接种工具,在菌种管内壁冷却后,挑取米粒大小带有琼脂的菌丝块,迅速移入空白斜面的中央,再将棉塞过火后塞回接好的试管,然后换一支空白斜面,重复上述操作,直到将全部空白试管接完。注意菌种的转接代数不宜过多,一般不超过3代,否则易使菌种退化。
3扩接原种或栽培种将母种接入原种培养基或把原种接入栽培种培养基,也必须按无菌操作要求进行。通常一支母种可接35瓶原料,接种块要尽量大一些;采用两端接种法时,一瓶原种可接2030袋栽培种。
菌种的培养
菌种培养接种完毕后,要及时将接好的管、瓶、袋移入经过消毒的培养箱或培养室。箱、室内光线要暗,温度好在2426℃,空气湿度为60%70%,这样的条件利于菌丝生长。12d菌种萌发,然后逐步生长繁殖,其间要注意检查有无杂菌污染,发现杂色菌丝或斜面上有浆糊状小斑点,即为杂菌污染,必须立即淘汰。栽培瓶袋若有轻微污染,经过处理尚可保留,但菌种却不许有任何污染,否则后患无穷。一般母种经过710d,原种经过1520d,栽培种经过2030d(视菌种袋大小和培养条件),菌种即可发满。若需再扩繁或用于生产,原种和栽培种还需继续培养几天,使菌丝吃透培养料颗粒。发好的菌种,菌丝浓白旺盛,菌香浓郁,不收缩,未出芝,袋装菌种手按有弹性,这样的菌种为优质菌种,反之则质量较差。若暂时不用,应移入冰箱保存,防止菌种老熟和退化。
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