济南越弘微波干燥设备 微波红枣片烘干设备 微波红枣片烘干设备是针对大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素且红枣肉质饱满，因此在烘干红枣片时作用于物料上的温度就不能太高，而于传统红枣片烘干设备相比，博奥微波红枣片烘干设备是利用微波加热烘干原理，从物料内部开始向外加热，这样不但加热均匀，而且可以在短短十几秒内迅速将物料升温，来达到快速烘干红枣片的目的。利用博奥微波红枣片烘干设备制造的红枣片成品，可以根据客户的要求达到香脆或软糯，并具杀菌作用保留了红枣片原有的色泽、外形及口感。相关产品设备有：微波干燥杀菌设备、农产品烘烤设备、红枣烘干设备。 济南越弘微波干燥设备 罗汉果烘干机 罗汉果被人们誉为“神仙果”。是广西著名的优势农产品，既是名贵稀有的药材，又是高级清凉饮料的绿色食品，主要产于广西深山纵林地区，年产量达15亿个（1500万公斤），占世界总产量的99%。由于罗汉果含有丰富的天然葡萄糖和果糖，比砂糖甜300倍，用它泡茶，清甜醇香，口感非常好，具有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、生津提神的功能，因国内外市场需求急剧增加，从而推动了栽培技术与深加工技术在不断提高 传统烘干方法是利用简易烘房、炭火烘烤，易烟尘污染，不仅烘烤时间长，品质无法保证，而且人工、燃料消耗较大，成本高、效益差，特别是多数土烘房建在高山林区，极易引发森林及农舍火灾。需要大量人工成本，使果农收益颇低。济南越弘工业微波设备有限公司经过反复研究试验，推出的微波烘干设备，解决了这一难题。市场上所见的罗汉果一般都呈黑色状，这使很多消费者认为罗汉果烘干之后都会是黑色的。其实罗汉果成熟时，颜色为青色或青黄相间的颜色，里面的果实是乳白色。由于之前都是采取烘房式烘干，成品必然为黑色。这种传统烘干方式的缺点不仅改变了罗汉果的颜色也使其味道发生了改变。烘干过程中罗汉果不能进行全方位的消毒杀菌，致使部分病菌残留在罗汉果内，无形中给消费者留下健康隐患。也让罗汉果出口受到限制。而微波罗汉果干燥设备，优点明显： 1、低温高效：众所周知气压降低，水的沸点同时降低，如在一个标准大气压下，水的沸点是100℃，而在0073个大气压下，水的沸点却是40℃。在真空条件下，加热物体可使物体内部水分在无温升状态下蒸发。微波真空低温干燥热敏性物质，干燥速度也远高于常规干燥，其比值一般在十几甚至几十以上。 2、均匀彻底：含水量高的部分，吸收的微波多，产生的热量大，反之，则越少;同时产品是内外整体加热，没有热惯性，没有热能的传递损耗，干燥速度快。微波直接穿透产品，激化水分子，产生热量，内部温度还略高于外部温度，能尽量避免温度梯度而产生“外壳”而水分蒸发慢缺点。针对于罗汉果这种圆形物料，均匀加热才是保证完全烘干的前提。 3、控制简单：由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，结合PLC自动控制系统及时控制，便于工艺参数的调整和确定。自动化的控制，省时省心。 4、提高品质：在低温无氧的环境中干燥，更能保证产品的品质。 5、保持原色：由于微波干燥时间短，解决了传统干燥时间长、湿度大易导致产品变颜色，特别对贵重药材、中药提取物、海鲜产品等，是一种理想的干燥方法。而罗汉果选用微波烘干设备，可确保干燥后仍为青黄色，提升品质。 6、节能环保：与常规电热加热干燥方式相比，微波干燥一般可以省点50%，设备采用的是微波辐射传能，是介质整体加热。无需其他传热媒介。避免了真空条件下热传导慢的缺点，所以速度快，效率高，干燥周期大大缩短，能耗降低。没有噪音，没有毒害气体和液体排放，属于环保干燥技术。缩短烘干时间，意味着上市时间提前，让罗汉果种植户及厂商都能抢先获得商机。 综上所述，微波真空低温干燥设备的众多优势，我们不难看出，微波的出现在罗汉果干燥以及整个干燥行业中掀起了轩然大波，这不仅是一个技术上的突破，更重要的是，整个行业，即将迎来一次真正意义上的大改革，微波干燥工艺会渗透到更多行业，给更多人带来更大的利润。当然，也有不少厂商反应微波干燥设备成本高，J济南越弘公司小型箱式烘干机，适合产量小的场地使用。 济南越弘微波干燥设备 微波性质 微波的性质编辑微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西，则会反射微波。穿透性微波比其它用于辐射加热的电磁波，如红外线、远红外线等波长更长，因此具有更好的穿透性。微波透入介质时，由于介质损耗引起的介质温度的升高，使介质材料内部、外部几乎同时加热升温，形成体热源状态，大大缩短了常规加热中的热传导时间，且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关关系时，物料内外加热均匀一致。选择性加热物质吸收微波的能力，主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强，相反，介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异，微波加热就表现出选择性加热的特点。物质不同，产生的热效果也不同。水分子属极性分子，介电常数较大，其介质损耗因数也很大，对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小，其对微波的吸收能力比水小得多。因此，对于食品来说，含水量的多少对微波加热效果影响很大。热惯性小微波对介质材料是瞬时加热升温，能耗也很低。另一方面，微波的输出功率随时可调，介质温升可无惰性的随之改变，不存在“余热”现象，极有利于自动控制和连续化生产的需要。