2017年最专业光明乳鸽培训/红烧脆皮乳鸽培训加盟，报名电话： 刘小姐、、、
红烧乳鸽色泽金黄泛红，近嗅阵阵鸽香扑鼻，令人垂涎欲滴。除色、香、味俱全外，因乳鸽肉味性温和，有治肾肺亏损的久患虚功效，可兼作食疗药用，故此菜式历久不衰。
脆皮乳鸽是光明近年来兴起的名吃，深圳各宾馆、酒楼、饭店均有此菜。
鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
近来有不少养鸽场的老板和想开餐厅的老板对广东的红烧乳鸽产生了及大的兴趣，还有不少想学红烧乳鸽制作技术的人专门从外地来到深圳的光明农场品尝红浇乳鸽，吃过后就想找个红烧乳鸽培训的地方去学。
鸽子属于鸟纲鸽形目鸠鸽科。鸽是人类较早训化的鸟类之一。公元前3000年的埃及菜谱中已记有用鸽子制作的肴馔。我国相传自秦汉起就已开始养鸽，至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。侨美食家引进法国卡奴鸽种，精心饲喂， 鸽子体态丰满，肉质细嫩，纤维短，滋味浓鲜，芳香可口，是上好的烹饪原料。
本中心对学红烧乳鸽制作技术的学员都是首先教会他们怎样学习对郛鸽的前期处理，怎样熬制乳鸽的专用卤水，怎样配制脆皮糖浆，直到较后红烧乳鸽的完成。这一步一步都是通过实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领，使学员通够慢慢地融汇惯通，直到学会为止。
可是真正能教做红烧乳鸽的培训机构并不多，有些地方的教法是采用挂炉烤制的，但是各大酒楼的红烧乳鸽大都采用油炸的，包括深圳光明农场的红烧乳鸽也是采用油炸式的。所以单独教做红烧乳鸽的培训机构很少，教得好的更加难找了。较近有从江苏来的学员和从广西来的学员专门要求学习油炸式的红烧乳鸽，他们指明一定要学广东这种油炸的红烧乳鸽制作技术。
合作方式
A:签约加盟，用5800元、（包括品牌使用费、整套开店方案、脆皮乳鸽技术配方、工具一套、服装4套、开店上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B:培训学习技术配方1800元（单独传授红烧乳鸽技术配方）
联系地址: 深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走500米）
联系电话 ： 507181 刘小姐
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