“天未然绞股蓝茶”源产地位于陕西平利山区境内,因盛产高品质绞股蓝而得名。目前,陕西平利山区共有绞股蓝标准种植基地5万余亩,约占全国绞股蓝种植面积的1/3,年销售量达上千吨,实现产值数亿元,绞股蓝已成为陕西平利山区的一张烫金名片,而在此产生的“天未然绞股蓝茶”也被越来越多的人所知晓。
天时,催生绞股蓝热
我国历史悠久,土地辽阔,地形错综复杂,气候条件多样。这也造就了我国丰富的天然中药资源,其种类之多,总量之大,堪称世界之冠。1986年,原国家科委将名贵中药材开发利用列入“星火计划”,并将其提高到了国家战略高度,其中绞股蓝位列榜首,绞股蓝的开发利用便在我国迎来了大发展。
茶疗养生是我国传统医学宝库中璀璨的明珠,因其方便、无副作用和疗效确凿等优点,已经成了现代人养生保健的首要趋势。因为绞股蓝对高血脂、高血压、糖尿病、动脉硬化、失眠、便秘等一系列现代病有显著的疗效,天未然绞股蓝茶便应运而生,并大受人们喜爱。一位研究绞股蓝多年的专家表示:“天未然绞股蓝茶如此受追捧,很大一部分原因就是它纯天然、无毒害和多功能的特点暗合了现代家庭追求安全、便捷的养生健康理念。”
地利,诞生高品质物种
绞股蓝作为历史悠久的中草药,其生长环境与温度、光照、水分、土壤关系密切。陕西平利山区气候温和,光照充足,雨量丰沛,土壤肥沃,有着得天独厚的适合绞股蓝生长的自然生态环境。这是陕西平利山区盛产高品质绞股蓝的一个重要原因。
中国是世界公认的“茶的故乡”,然而茶叶就起源于秦巴山区。该区作为中国古老的茶区,在中国早期茶叶经济中就占有重要地位。如今,陕西平利山区的茶叶经济与新茶研制仍处于全国前列,除传统绿茶、红茶外,以天然药用植物制成的保健养生茶也是该区的一大特色,天未然绞股蓝茶就是最典型的代表。
人和,成就绞股蓝产业大发展
除了天时、地利,“天未然绞股蓝茶”的造就还得益于另外一种原因,就是人和。因为有着丰富的野生绞股蓝资源和得天独厚的适宜绞股蓝生长的自然环境,陕西平利山区的人们在上世纪七八十年代就开始着手绞股蓝系统研究开发工作,先后攻克了野生驯化、无性快速繁殖、病虫害防治和科学采收等一系列人工栽培难题,彻底改变了野生绞股蓝挑剔的生长习性,使绞股蓝的人工大面积种植成为可能,并大大提高了绞股蓝的品质和产量。
陕西平利山区能成为天未然绞股蓝茶的诞生地,让该区的绞股蓝种植及研究人员觉得是至高无上的荣誉。“绞股蓝先驱”们认为,陕西平利山区能成为全球绞股蓝的黄金产区,完全是上天的恩赐,正是因为有了得天独厚的环境条件才使他们培育出了世界上高品质的绞股蓝。
天时、地利、人和,最终为陕西平利山区赢得“绞股蓝茶故乡”的桂冠。同时,天时、地利、人和,也推动了“天未然绞股蓝茶”产业的快速发展。如今,陕西平利山区已形成以种植、加工、销售为一体的成熟的绞股蓝茶产业形态。并且,在此产出的天未然绞股蓝茶产业也蓬勃发展起来。
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