山东大煎饼、天津煎饼果子、、等多不油腻的薄脆搭配一起吃起来很新颖、很香、很独特、很个别、很清爽,新式杂粮煎饼是世上少见得的美味,希望品尝。学习杂粮煎饼配五谷杂粮粥、五谷杂粮豆浆、豆腐脑、等。五谷杂粮豆浆有多种口味、成本低、口感香滑。
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杂粮煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人体消化，因为做杂粮煎饼的原料含粗纤维多，对消化很有帮助。
山东杂粮煎饼的培训内容包括1、让面糊不粘锅的方法； 2、火温控制的方法； 3、把煎饼摊匀、摊薄、摊脆的方法；4、快速和面的方法；5、熬酱的方法；6、如何烤出焦黄的煎饼；7、面糊不粘锅的2个必备要素；8、煎饼摊薄的3个步骤；9、用酱调制秘制酱；10、如何制作脆皮；11、前一天摊煎饼剩下的面糊如何继续用；2、不加任何食品添加剂如何让面糊很有劲有弹力；13、面糊怎么调才能很劲到；14、刮板怎么总是粘面糊的解决办法；
小
亲切的态度，专业的知识让学员学到正宗的致富好项目。
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培训课程:小吃项目
培训项目有
特色小吃
肉类
五香卤肉，卤鸡，烤鸡，桶子鸡，扣碗，梅菜扣肉，麻辣螺丝
饼类
高炉烧饼，黄桥烧饼，馋嘴饼，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，煎饼果子，五香烧饼，油酥烧饼
特色早餐
汤类
胡辣汤，鸡汁豆腐脑，豆沫，小米南瓜粥，八宝粥，银耳莲子粥，红枣山药粥，红豆薏米粥，什锦水果粥等
面食
牛肉水煎包，韭菜鸡蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油条，油饼，酱香饼，葱花手抓饼，芝麻千层饼，酱香饼等
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