济南宏大全自动豆腐机,可以生产豆浆、豆脑、豆腐干、大豆腐等多种产品,安全卫生,操作方便,一人即可完成,可以实现现做现卖,成本低廉。如有需要可以拨打热线电话:156 1551 5748(同步) 或者QQ:328 520 2771 联系人:燕筱雅(经理)
全自动豆腐机的必然性:
豆腐的诞生时至今日已有二千一百多年的历史,它彻底的改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴,以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这些,让普通的大豆得到了升华。同时豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量
性能与特点:
1、一机多用:可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆 制品。
2、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程完全自动化,无需手工操作,彻底告别手工作坊。
3、洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。
4、保持营养:运用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100度以上,能彻底消除大豆中对人体有害物质,并保持有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,保持豆浆原有的营养成份和口味,口感更鲜美,保鲜更长。
5、出品率高:采用国内*先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其他设备达20%以上。
6、现做现卖:现场制作,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。
7、节能减耗:与市场上其他设备开放式煮浆器相比节水达20%以上。
8、成本低廉:设备采用符合卫生要求的优质不锈钢制造,质量卓越,占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需1个人操作,省时省工省力。
在生产豆腐的过程中,为提高豆腐的质量,应加强生产过程中的卫生管理和改进设备的清洗方法。
首先要对大豆原料进行清杂,泡豆要用自流化的水槽,使泡豆水温不致上升而引起酸败现象。在生浆管道的一段,连接高压蒸汽管,在生产前使用高压蒸汽冲洗消毒,并把管内残存的豆糊和渣子冲洗掉,以防影响豆腐的质量和卫生。生产用具应使用0.3%漂白粉水浸洗和刷洗,特别是对豆腐屉要加强冲洗和消毒。贮存成品的车间要有一个简易的通风降温设备。
我们的机器不仅质量过关,生产的产品质量高,而且我们厂家还郑重承诺:
1、根据客户需要,为您进行私人订制服务,专业资讯指导购买产品;
2、专业安装、调试、确保设备正常运转;
3、机器一年包换,十年保修;
4、机器安装完成后我们会有技术老师进行技术培训,直到学会为止;
我们不仅是卖家跟买家的关系,我们更是朋友!如有需要可以联系我,期待与您的合作!
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