四川卤菜技术培训、卤菜技术技巧学习、学习卤菜技术需要多少钱、卤菜技术培训费用多少
联系人:徐老师 联系方式:
地址是:上海市普陀区真南路1226号 康建商务广场5号楼新鸿斌,地铁11号线祁连山路站4号口出。
上海新鸿斌小吃培训,师傅手把手教学,不限制学习时间,直到你学会为止。我们希望在我们这边学习完的学员都能自己独自操作。
四川卤菜培训:
1. 四川卤菜系列的系统讲解,理论基础。
2. 四川卤菜系列的原料选购标准。
3. 四川卤菜系列的原料预处理。
4. 四川卤菜系列的加工工艺,卤味香料秘方的配制,卤水的制作,卤制的技巧及经验。
5. 四川卤菜系列的成品标准。
6. 四川卤菜系列产品的定价标准。
7. 四川卤菜系列店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。