一.办事项目
申请办理《餐饮服务许可证》新证
二.办事依据
1.《中华人民共和国食品安全法》
2.《餐饮服务许可管理办法》
3.《上海市餐饮服务管理办法》
三.申请范围
1.市局受理范围：集体用餐配送单位中的学生盒饭生产者
2.浦东新区市场监督管理局受理范围：从事社会盒饭或桶饭的集体用餐配送单位、中央厨房
四.申请所需材料
1.《上海市餐饮服务许可证申请书》
2.工商行政管理出具的名称核准证明复印件（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）
3.法定代表人的身份证
4.餐饮服务经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图（应当标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等）
5.餐饮服务经营场所属于非居住性用房的房屋产权证明复印件，租赁经营的还需提供租赁协议复印件
6.食品安全规章制度目录及具体相关制度
7.主要负责人、食品安全管理人员、关键还记操作人员的有效食品安全培训合格证明复印件
8.环保部门核发的环境影响评价报告审批意见复印件
9.属委托办理的，提供委托办理人资格证明，包括法定代表人（或负责人、业主）委托书及委托人身份证复印件
10.生产、制作工艺流程说明书。包括工艺流程图及文字说明，内容应涵盖制作、包装材料的处理、加工过程及主要技术条件
11.检验设施清单。包括检验设施名称、型号及数量
12.食品卫生检验人员的自个证明材料复印件
13.法律、法规、规章、规范行为及按规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料
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