今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学,比起用烤箱来做,那真是快多了,只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油,绵软可口,香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~- 春游美食不一样的感觉--微波炉蛋糕的做法步骤
1蛋黄5个。
2蛋白5个。
3砂糖90克。
4将低筋粉90克过筛。
5蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
6打至蛋糊浓稠即可。
7放入低筋面粉。
8上下翻拌均匀。
9微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
10放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
11取出倒扣晾凉。
12切开装盘,即可享用。