我公司生产的可倾夹层锅为冲压、旋压一次成型,锅体可做180°以内的转动,本设备主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩,该设备与物料接触部分为不锈钢SUS304,具有较好的耐腐蚀性能,敬酒耐用,符合GMP要求,同时亦可根据客户要求,可增加搅拌装置。
电加热夹层锅特点
1.本产品锅体采用国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2.采用蒸汽,燃气,电加热导热油,电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3.搅拌方式采用特殊的清闲转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4.使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。
5.采用变频调速动力,运行平稳。
6.搅拌臂固定,可倾斜倒料。
7.受热面积大,温度可控,受热均匀
夹层锅应用在食品加工的各种产品,比如调料、凉粉、中药、果酱、卤肉、炒菜等各种行业需要熬制、蒸煮、炒制的东西,都可以用到夹层锅。夹层锅的使用省时省力、提高工作效率、干净卫生。夹层锅的产生已经慢慢取代了传统的柴火大锅炒菜、熬煮等。提高生产效率降低生产成本赶紧订购重诺机械全304不锈钢夹层锅吧。
使用注意:
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。