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鸡蛋灌饼培训电话：
聚味厢小吃培训鸡蛋灌饼培训教学流程：
1、面料的加工；
2、调味料的制作；
3、饼的制作；
4、灌浆的技巧；
5、火候的掌握；
6、刷调味酱；
7、3种口味的制作。 聚味厢小吃培训优势正宗的鸡蛋灌饼做法其实很讲究的，绝不是路边小摊的那种简单做法，味道也比他们要鲜香的多、干净得多，首先是面饼的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，还要能起层，倒入面饼内要均匀，再就是鲜香酱的调制，刷酱的多少，直接影响到它的口味，所以说，小小的鸡蛋灌饼如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道，再搭配一些别的快餐食品，形成一个快餐车的经营模式，可以在商场、超市、学校周边、办公区、繁华街道等地固定或流动经营。 1极味源培训中心的培训以一流的品质，低廉的培训价格，帮助学员成功创业。 2 学习过程理论结合实践：万金小吃培训中心的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。 3开店指导：学习完毕，免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧。 4 极味源具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。鸡蛋灌饼培训项目培训内容： 发面的配比技术和和面手法； 鸡蛋灌饼所用多种调味料认识及性能； 鸡蛋灌饼秘制酱配方及实际动手操作； 挂盐配方和鸡蛋灌饼刷酱配方及实际操作；鸡蛋灌饼制作全流程及制饼技巧； 鸡蛋灌饼制作设备使用维护及采购信息。 聚味厢小吃培训时间 鸡蛋灌饼培训时间：不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。