烧鸡高温杀菌锅，食品杀菌釜主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 ）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用用硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。
杀菌锅大小可根据用户要求订做，有国家地方压力容器证书，您可放心和安全的使用。
高温灭菌锅的任务是将各种适合高温灭菌的产品、进行杀菌以便于产品在正常的温度下，存放更长日期。用户可大批量的生产。更便于长途运输，在一定的时间内产品不会和外界接触。使产品得以长期保存而不变质。回转式杀菌锅主要作用于牛奶、八宝粥等浓度不同粘性罐装食品。在保质期间不分层，不沉淀
杀菌锅概述及使用范围、应用价值、厂家承诺：
1.结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2.特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3.杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
4.杀菌锅应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长（可达到18个月），可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
诸城重诺机械生产的烧鸡高温杀菌锅具有以下特点
1、升温快
锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均匀
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却，阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。
5、完美的压力控制，适合含气包装的杀菌