辣椒麻油淋一点儿，芥末泼 到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。”地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身，根根入味，口感爽滑，嚼劲十足，让你感受地道的老北京风味。
北京炸酱面
经营特点：
仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。
学杂酱面就到长沙新食玳小吃培训，绝味是个让你终身受益的地方！
实际操作内容
1、炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2、配菜的处理与技巧，配菜技巧。
3、红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
5、老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。
学习安排
随到随学，循环教学，上午8：30-12：00；下午2：30-5：30
学习时间
考虑到每个人的接受能力不一样，所以我们不限制学员的学习时间，按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，我们也能教会您，再说小吃技术、早点技术、面点技术学习又不是什么高难度的技术，一般2-5天左右就可以学会。
联系人： 刘志晶
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