华冠机械设备公司专业提供燃气旋转烤禽机 不锈钢果木炭烤鸭炉 碳气两用烤鸭机 全电热红外线烤鸭炉 压力爆烤鸭炸鸭炉等烤鸭炉设备
京式压力炸鸭炉是根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制，整体不锈钢材料、自动电子定时、自动控压排气。炸鸭炉采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成份。
详细参数：
输入电源 50Hz、380V，
瞬时功率 12千瓦，
用电电量 约5度/小时，
工作压力 0.08MPa，
控温范围 20℃~300℃，
锅容油量30公斤，
产量 30公斤/小时，
外形尺寸1050x620x1050mm ，
机器重量130公斤。
燃气炸鸭炉操作程序：
1、 接通电源，接妥供气管，打开气源阀门（即液化罐阀或管道阀门）
2、 打开炉门，首先用电子点火器对准燃烧器点火，点火后立即开启控气阀，燃烧器开始燃烧。
3、启动旋转轴旋纽。
4、按所需旋转度，调节调速旋纽。
5、时常观察温度表读数，随时调节供气量。
6、停止工作时，请按如下操作，以确保安全：
A． 关闭气源阀门和供气阀。
B． 关闭电源开关，拔下电源插头。
C． 确认炉内完全无燃烧后，关闭炉门，操作人员方可离去。