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湖南康琪壹佰生物科技有限公司是湖南省一家湖南速溶茶代加工_湖南速溶茶加工综合科研、生产、销售、连锁专卖和服务为一体并通过GMP体系认证的高新技术企业致力于各类袋泡茶、养生茶、保健茶、固体饮料：酵素粉，代餐粉、果蔬粉、白芸豆固体饮料、黑枸杞固体饮料、胶原蛋白固体饮，益生菌粉，保健口服液、各类蓝帽软胶囊等专业OEM贴牌服务，开发了多种整合当今流行的固体饮料、口服液、保健食品软胶囊，以及各类剂型产品。我们生产的每一个产品在出厂前都须接受严格的质检程度保证产品品质。在生产过程中，为保证饮料的口感与配方的稳定性。
生产基地拥有各类高技术专业人才，能够快速为客户完成个性配方，市场策划等工作，为客户节省产品研发费用，缩短产品研发时间。为客提供性价比的工厂资源，让客户集中精力专注销售市场。包您找到您满意的生产。
质量管量：十万级车间，净洁区面积10000平方米；片剂生产能力—日产100万片；粉剂生产能力—日产5吨；颗粒剂生产能力—日产2吨；口服液生产能力—日产20万支。
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速溶茶是以红茶为原料，拼配后，经浸提、浓缩、并添加桂圆、红枣、菊花、荔枝等的提取物，经造粒、干燥而成的颗粒状速溶固体饮料。生产中茶汁的浸提得率为２５％和３３％。成品中水分为２．２％总灰分为１．０４％。前国内用于速溶茶粉生产的 喷雾干燥设备不尽相同,生产出的产品质量也有所差别。茶粉颜色的好坏与茶叶质量、热处理次数、热处理时间的长短及生产工艺过程的不同而不同。喷雾干燥是速 溶茶粉生产中一道关键设备,本文就喷雾干燥设备生产中应注意的几个问题进行阐述。
速溶茶是一种方便饮料，冲水即溶，无茶渣，体积小，便于贮运与携带等优点倍受消费者欢迎。商品速溶茶由于所用茶叶原料档次低，香气本就低谈，在制造过程又通过加温萃取及加热浓缩及干燥，其香气不可避免地受到损失，至使产品香味不足，因而严重地制约了速溶茶市场的发展。
速溶茶泡腾片是以速溶茶粉、柠檬酸和碳酸氢钠为主要原料,经过造 粒、干燥、压片制成.通过测定酸碱反应的CO2气容量和溶液的pH,确定柠檬酸和碳酸氢钠的合适配比.选择聚乙二醇6000和聚乙烯吡咯烷酮K30作为粘 合剂,可溶性淀粉作为润滑剂,压片效果较好.采用正交实验法,对柠檬红茶泡腾片的最配方进行了研究,选择泡腾剂碳酸氢钠:柠檬酸为1:1.4,确定配方 为:速溶红茶:12,泡腾剂:50,砂糖:35,甜蜜素:4,柠檬粉末香精:0.5
茶粉的特点是容重较小,暴露在空气中极易吸潮,粉的颗粒较小,尤其排风携带的粉尘颗粒更小,回收比较困难.而且,由于生产工艺的不同,茶粉的颜色变化较大,就此提出速溶茶粉喷雾干燥生产中应注意的几个问题.
选择具有独特风味的乌龙茶为研究对象，以乌龙茶的浸提液（ＮＯ３样品）为对照，采用ＧＣ－ＭＳ方法来分析喷雾干燥产品（ＮＯ１样品）和冷冻干燥产品（ＮＯ５样品）风味物质的种类数量及含量上的判别，即香气组分种类的丰富度以及组份比的协调性的变化状况，以此来阐述速溶茶生产工艺对其产品风味的影响。并且做了相应的感官评定实验，从茶的香气、汤色、滋味上进行了评定，从两方面说明了冷冻干燥工艺速溶茶风味的影响较小
以灵芝为主要原料，经过浸提浓缩、喷雾干燥等工艺，配以适当辅料调制，研制成热水可溶，溶液透明的灵芝速溶茶。采用单因素正交实验确定灵芝速溶茶的最配方为：麦芽糊精25％、CMC0．15％、麦芽糊精和p．环状糊精的比例12：1，蔗糖的含量9‰所制得的灵芝速溶茶颗粒细腻呈黄白色，溶解快速且无沉淀，具有灵芝特有的香味。