巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定.巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养.巴氏杀菌机彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的'随意性'加强了'一致性',大大提高了灭菌的成功率
巴氏杀菌技术除用于液态食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果酱罐头等外，它的优点就是在较低温度、较短时间内处理食品，使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏。
在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品经输送线有序的进入到巴氏灭菌机的传送板链上，根据产品的要求设定加热温度和加热时间，开启循环泵和自动温控装置。经加热、保温完成后的产品送入到巴氏灭菌的预冷部分进行预冷后再进入到冷却部分进行产品的冷却。冷却完成的产品经输送机输送到吹干机将包装好的产品上的水分吹干，达到贴标签（针对瓶装产品）或者装箱入库的要求。