高级营养师-培训对象
高级营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。
培训内容
基础知识:
营养师职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品营养与 食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规
职业技能:
膳食调查与评价、人体营养状况测定与评价、膳食指导与评估、食品营养评价、营养咨询和教育
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