；说起肉夹馍，那肯定是无人不知无人不晓，肉夹馍是陕西特色小吃，而常见的肉夹馍种类还挺多，老潼关肉夹馍，腊汁肉夹馍，腊牛肉夹馍，月牙饼夹馍、咸阳锅盔牙子、八宝辣酱夹馍、孜然炒肉夹馍、锅盔夹辣子、夹臊子、石子馍夹猪头肉、擀面皮夹馍、陕北猪头肉夹馍、辣子炒咸菜夹馍、烤肉夹馍、粉蒸肉夹馍、荷叶饼夹条子肉等等。其中最受欢迎的则是粉蒸肉夹馍了。
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。荷叶饼粉蒸肉夹馍由荷叶饼就和粉蒸肉组成，荷叶饼香软可口，且荷叶饼的饼不能做的太薄也不能太厚要适中，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
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