鸡蛋灌饼是个投资的好项目。成本小，挣钱多。鸡蛋灌饼的成本，面饼成本2毛钱，一个鸡蛋成本5毛钱，蔬菜、鲜香酱成本一毛钱，总成本不超过5毛钱，市场售价一般3.00--3.50块，纯利润在50以上，按一天保守卖200个鸡蛋灌饼的话，每天的纯利润在400元以上，而它的投资只需一两千元钱，四五天都能收回成本。所以说小生意也能挣大钱。
何师傅小吃培训以诚信求发展。用实力去竞争！目前小吃培训行业鱼龙混杂，很多不法商家为了恶意竞争，用低价格去欺骗消费者。更有些可恶的培训商家，对于所教技术有所保留，让你花了钱也学不到真技术！想要学习真的技术就不要贪便宜！俗话说一份价钱一分货。价格低的诱惑力大的往往都是温柔的陷阱！
郑州何师傅真诚的提醒您！好技术不会是白菜价，每一种小吃技术都是小吃师傅的辛劳的成果，智慧的结晶。不要贪图便宜而上当，到最后而追悔莫及！
何师傅给您的五大创业良言：
一，穷人缺什么：表面缺资金，本质缺野心，脑子缺观念，机会缺了解，骨子缺勇气，改变缺行动，事业缺毅力
二，吃别人所不能吃的苦，忍别人所不能忍的气，做别人所不能做的事，就能享受别人所不能享受的一切
三，富人靠资本赚钱，穷人靠技术致富
四，年轻是本钱，但不努力就不值钱。
五，当你将信心放在自己身上时，你将永远充满力量。
何师傅小吃培训学校，又一个学员成功毕业，经过何师傅培训之后，走出去将迎接新的人生起点！
学员学成离开师傅，每天都在何师傅小吃培训基地发生着，虽然我们已经习以为常，但是每送走一个学员，我们的心情都是异常兴奋和感动的。当然，比我们更兴奋的是我们的学员，因为离开培训基地，离开师傅，就代表着他们挺直脊梁，拿着学成的手艺去接受社会的考验！
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何师傅从十五岁开始从事小吃行业，到现在已是四十不惑之年，从街头的杂粮煎饼，高炉烧饼，黄桥烧饼，鸡蛋灌饼等面食做起，有特色小吃臭豆腐，胡辣汤等名吃，还有饮食中不可或缺的卤肉，烧鸡，扣碗等肉食。在小吃的行业摸爬滚打二十多年，对小吃的行情，发展，创业有着切身体会和感悟！现在何师傅以发扬自己的小吃技术为中心，开设何师傅小吃培训班，目的是为了帮助小吃创业者迅速积累经验，快速掌握了小吃技术以及小吃创业赚钱之道，缩短与成功的距离。想要经营小吃，技术是关键！