鸡翅包饭源自于台湾鸡翅包饭，也叫油饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来以都是许多商户眼中商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点主档了许多商户想法。
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、全翅去骨的处理做法；
3、秘制调料，孜然香料搭配，烧烤酱汁的做法；
4、米饭的制作做法；
5、原料采购、存放、保鲜技术；
报价：面议
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