如今市面上出售的蛤蟆油多数都以干品为主,在早几年的时候,潮湿品种居多,这是随着人们消费水平增长而增长的。
早在05年之前,无论是东北还是南方,消费水平都不高,如果一斤蛤蟆油卖到6000,恐怕市场就要严重萧条,所以,将原本一斤6000的蛤蟆油,因潮湿而变成价格为3000多,这样既可以满足顾客的消费,又带动了市场。
蛤蟆油
不过自从人们越来越认识蛤蟆油的营养价值,到时东北每年40多吨林蛙油亚种供不应求,而顾客对于林蛙油的品质和品相也有了严格的要求,所以足干,也就是纯干的蛤蟆油开始问世。
足干的蛤蟆油有几大特点:
1、利于保存
2、饱足保称
3、食用方便
4、发泡效果好(松鼠小镇经过反复试验证明,林蛙油含潮发泡与足干发泡,后者明显高于前者。)
而对于足干的蛤蟆油,顾客只需要保存在干燥的室内即可不导致其发霉,如果是潮湿的蛤蟆油,那么一旦发霉就会造成经济上的损失