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什么是土藏酒水井坊能用土藏吗土藏酒有什么作用土藏酒的好处又是什么呢在我国，从古至今，很多热爱白酒，也有很多人喜欢收藏白酒、储藏白酒。白酒的储藏是白酒制造的过程中必不可少的一道工序，一般情况下白酒都要储藏1年以上才能饮用。俗话说：就是陈的香，这样的理论是不成立的，储藏酒的时候，决定储藏品质的有三点：时间、容器、环境。白酒的品质标准决定于三方面，一是酿造工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。说酒的年份是指储藏的时间，但是如果脱离了其他方面，仅仅说个时间长短显然是不行的。白酒的品质不应该仅用时间来衡量，要看在什么地方储藏。
所以说，时间不是唯一衡量酒质的标准，储藏的环境扮演着至关重要的角色。是储藏在地表吗不是的，随意储藏不能保证酒体陈化需要的恒温恒湿的环境，而且通风不避光，不是蕞佳的储藏方式。蕞佳的储藏酒的方式就是土埋了。其实，所谓的土埋酒就是任意门酒业的专利品牌---泥土埋藏酒。顾名思义，就是把酒埋藏在土里面。
把酒埋藏土里面，深厚的土壤能保证白酒老熟要求的恒温恒湿，研究表明：埋藏1年对酒质的提升比普通窖藏三年更好更快;且随着植物的根系伸长又能包裹瓶身并与酒体和谐交流，这样的酒，不仅能聚天地之精华，还能汲植物之灵气。可以说，土埋酒是一瓶活着的酒，一瓶有生命的酒，这样的酒老熟当然要快很多，口感自然好得多。