培训品种原味梅菜扣肉饼、梅菜牛肉饼培训时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。培训费用原价1480元，现价1000元，包含技术转让费、资料费、、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
培训要点1.讲述的梅菜扣肉饼发展史及基础理论知识。2.面团的制作技术与技巧3.馅料的制作技术与技巧4.梅菜扣肉饼下料与包馅的制作流程与方法5.成品的烤制方法、温度控制方法6.炉具操作工艺讲解、注意事项
扣肉饼培训内容
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
公司还推出特色夜宵培训：
特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列
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