巫山烤鱼做法揭秘,10年烤鱼加盟麻辣酷派经久不衰!
----北京麻辣酷派餐饮管理有限公司出品
烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。
麻辣酷派烤鱼更是取百家之长,自助尝试,多地考察才有今天的新一代巫山烤鱼做法目前我们主推;金牌麻辣. 激情泡椒. 温情豆豉. 黄金酸辣. 酱香浓情. 巫山烤全鱼将腌、烤、炖三
种烹饪方法有机结合,采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华,调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、尖椒味、香辣味、豉汁味共七余种口味,深受广大消费者欢迎。
麻辣酷派巫山烤鱼的制作特别之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,用料方面除了民间秘方,同时结合了重庆火锅的用料精华,采用多种天然中草药及调料调制,做出的烤鱼肉质白嫩,鲜美醇香。深受广大消费者欢迎。上此项目均收到良好的效益,此技术非常简单,决没有什么核心技术和核心料之说,如果宾馆、酒店、饭店上此项目,绝对能提高知名度,必定大大提高经济效益。
麻辣酷派创始于2008年,我们培训全程实践操作,所有配方配料全部教授,包教包会,培训热线: (同)