青花釉里红，俗称“青花加紫”，是在青花间用釉里红加绘纹饰的一种瓷器装饰手法。
青花，是指用青花料描绘图案花纹，然后施透明釉，在以1300C左右的高温一次烧成的釉下彩。釉里红，是指用铜的氧化物（铜花）为着色剂配制的彩料，在坯体上（或先施以青白釉的坯胎土）描绘纹样，再盖一层青白釉，然后装匣入窑，经1250C～1280C的强还原焰气氛，使高价铜还原成低价铜，呈现娇妍而沉着的红色花纹。
釉里红是我国的传统釉下彩装饰之一，它是用铜作着色剂的色料在坯体上描绘各种纹样，然后施透明釉经过高温还原气氛烧成，在釉里透出红色的纹样，故称“釉里红”。 因烧成合格品很困难，故其产品极为名贵。釉里红有单独装饰的，但大多数与青花相结合在一起进行装饰而称为“青花釉里红”。其特点既有青花的“幽靓雅到致，沉静安定”的特色，又增添了釉里红的浑厚壮丽，丰富了色彩效果，形成了高雅而又朴实的艺术风格。因此，青花釉里红瓷成为我国珍贵的品种之一。把青花与釉里红组合在一件瓷器上，成为一个新的艺术精品，这是元代景德镇陶瓷艺人的一项创造性成就。釉里红颜料只有涂布达到一定厚度才能呈红色，而且一旦呈色，颜色都比较浓，因此它不能产生颜色深浅的层次变化。青花的呈色，类似于水墨画，随着颜料涂布厚度的变化，可以产生由淡到浓的各种颜色效果。因此，青花弥补了釉里红呈色层次变化的不足，而釉里红则丰富了青花瓷的色彩。从烧成技术上看，要得到好的釉里红和青花颜色，各自都需要在特定的烧成制度下进行。要将两种颜料在统一的烧成制度下烧成，必须寻找在同一制度下烧成的釉里红配方和青花配方。即使在现代的九十年代，用柴窑烧制青花釉里红瓷，仍然需要熟练的烧窑师傅才能掌握窑炉气氛，且不能大量生产。而用现代测试手段，用煤气烧制青花釉里红瓷，也是在九十年代经过专家科研课题组才完成的项目，且只能小批量生产。[1]
青花釉里红瓷不仅在工艺上体现它的名贵与成就，而且具有丰富的文化内涵。青花釉里红艺术瓷是素雅与艳丽的和谐统一。它犹如牡丹，叶青花红，雍容华贵，国色天香。它的色调比重具有广泛的可变性，或浓汝淡抹，或写实写意，都意境深远，巧夺天工，这正是中国儒、释、道以及伊斯兰等各大文化融合的自然体现。 在中国瓷器艺术品收藏市场中，青花瓷一直比较突出，随着身价的沉淀，更是成倍上涨。“青花釉里红”是青花瓷器中较为受藏家们喜爱的之一，今年春拍中更是成交了一件六千多玩的青花釉里红瓷器。而从历届各个公司的拍卖会上我们不难发现，元明清时期的青花瓷精品经常能够拍出几百万、几千万甚至上亿元的高价。香江国际艺术品拍卖公司专家表示青花釉里红瓷器收藏应注意几点常识。
青花釉里红的常识之一：装饰
康熙时期釉里红的烧制得到了恢复，取得了仅次于青花瓷器的卓越成就。基本上能掌握高温釉下铜红材料的发色效果，釉里红发色比明代有所提高。且呈色稳定，鲜艳明丽，纹饰精致，线条细颈清晰，与青花配合浓淡相宜，和谐悦目。
青花釉里红的常识之二：釉色
康熙早期釉里红的色调有深浓与浅淡两种，深浓者有凝厚感，浅淡者呈粉色至紫色。细笔线条的描绘细致清晰，有的清新，有的深沉。平涂绘就的釉里红三果、三鱼可达到明宣德时期的水平。这时期的青花釉里红器主要为官窑烧造，且烧造较为成功。
青花釉里红的常识之三器型
其器型主要有盘、碗、花瓶、笔筒、高足碗、摇铃尊等。民窑青花釉里红的烧制工艺也日趋成熟。康熙青花釉里红近年在古玩市场常有出现，仿品青花浅淡、釉里红的色泽发灰黑，呈色不稳定。与康熙青花釉里红相比，色差很大。
永乐、宣德、成化的釉里红制品极其稀少，拍卖会上基本不见。相比之下，康熙、雍正、乾隆同类制品较多，海内外拍卖会中屡有出现。由于康雍乾的制瓷工艺更加成熟，釉里红制作较明朝更为理想，但也有局部铜绿特征。康熙末期与雍正、乾隆前期制品存在一定共性，用放大镜观察，一般会发现釉里红内部有团絮状凝聚物，此特征是康末、雍、乾隆早期制品所独有的，雍正制品尤为明显，熟悉掌握此特征后，对雍乾制品的断代极其有利，可以瞬间鉴别相关制品（不要误解为不具备此特征的釉里红制品就不是该时期制品，毕竟釉里红发色多变，无法一概而论）。
与景德镇仿者专注于青花仿品制作相比较，仿者对釉里红发色的了解认识远不如青花透彻；同时，釉里红发色的不稳定性也为仿制增添许多困难。就青花与釉里红制品而言，现在景德镇仿古比较突出的有“仿宣德青花”和“仿洪武釉里红”。如果青花器制作得体，有时很难迅速鉴别真伪；但如果制作釉里红器，则漏洞百出，断代轻而易举。因此，鉴定者在鉴定青花釉里红时借助釉里红发色来断代要比青花断代更加可行、准确。
由于釉里红的各期发色特征明显，在抛开青花发色等其它时代特征的情况下，观察洪、永、宣、成、雍、乾釉里红制品发色，除康雍乾早期制品有相似处外，其它各时代特征一目了然，仅靠该器釉里红发色便可大致断代。如果同时再参考其它釉面、绘画，甚至青花发色等时代特征，全面看问题，器物的断代无疑会更加迅速、准确。
当今古董古玩交易频繁，天价藏品层出不穷，过亿藏品已经平平无奇，整个收藏艺术品市场整体迈入亿元时代。在这其中，青花釉里红在各大拍场都能看到其身影，层出不穷的高价拍品，使得青花釉里红在短短几年里翻了几倍。香江国际艺术品拍卖公司专家表示：在收藏的时候，一定要仔细验证才可以够买，防止高价位买到赝品。
拍卖成交记录
乾隆年 青花梅瓶
香港拍卖会
成交价：RMB
清康熙 青花釉里红团花纹摇铃尊 （一对）
香港拍卖会
成交价：RMB
清乾隆 青花釉里红海水龙纹抱月瓶
香港拍卖会
成交价：RMB
元代 青花釉里红贴花开光花卉纹大罐
香港拍卖会
成交价：RMB
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