天津附近有哪些厨师学校,特色烧烤培训班
孙大妈小吃烧烤培训项目:烤羊肉串、烤鱼、烤虾、烤猪肉串、烤鸡腿、鸡翅、烤土豆片、烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各种蔬菜、酱料、肉的腌制方法、碳烤、小料,烧烤配料。
学习时间
一般2-3天就可以掌握,保教包会,不限制学习时间。
学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
优惠信息天津附近有哪些厨师学校,特色烧烤培训班
学二赠一,学三赠四。
下面孙大妈小吃培训教你烤肉串的家常做法。
1、羊肉切片,放羊葱碎,葱碎,少许料酒,与鸡蛋打散,拌匀。2、腌制40分钟。3、放少许料酒、花椒粒、鸡蛋液拌匀、与羊肉一样,腌制40分钟,放点酱油烤出的色泽更好。4、串串,羊肉串,每串上保持有一块肥肉,这样出油,而且出味更香,我平时是不吃肥肉的,但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的。5、串好的肉串,自己家做,干净卫生,而且用料非常足。6、外面买的无烟煤,等炭烧成灰色时火候正好。7、放火上烤,要勤翻面。这时五成熟时的样子,把油都烤出来了。自己在家吃少放点油,甚至可以不放,羊肉本身油就挺大的。烤到五成熟时放孜然,快熟时放盐,再放点孜然,辣椒面,因为边烤边加料,所以很容易入味的,烤出的非常香。烤翅得在表面刷油。不然出来的太干,自己做出的烤翅外焦里嫩,火候非常到位。8、大功告成,香喷喷滴。比外面烤的好吃,过瘾,烤翅最香了,可惜没顾上拍照。
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学校地址:保定市徐水县晨阳大街高庄路口下车即到。