调味品是一种重要的食品原料，应用范围很广，其分类方法很多，按原料来源和生产方法划分，可分为天然型和反应型，而反应型又可分为天然反应型和化学合成型；按口味划分，可分为甜味型、咸味型和甜咸兼用型。常见的粉状调味品包括：鸡精；咸味粉末香精；牛肉粉、猪肉粉、羊肉粉等畜肉调味粉；鸡肉粉、鸭肉粉、鹅肉粉等禽肉调味粉；虾肉粉、鲍鱼粉、蟹肉粉、鱿鱼粉等水产品调味粉；水解植物蛋白粉；水解动物蛋白粉；水产品酶解提取物；畜禽酶解提取物；动物骨提取物；酵母提取物；牛肉香精、猪肉香精、鸡肉香精、鸭肉香精等粉末状咸味香精；香芋粉、烤鸡粉、咖喱粉、麻辣粉等复合调味品；辣椒粉、花椒粉、胡椒粉等香辛料；味精；火腿精；醋粉；酱油粉；甜味粉末香精。
使用微波对粉状调味品杀菌，具有多项优点。只有正确掌握微波杀菌特性、采用科学合理的使用方法、选用合适的设备，才能取得良好的杀菌和干燥效果。微波在对调味品进行烘干的时候，烘干温度不宜过高，宜采用低温缓慢的烘干方法进行烘干。微波在对调味品烘干过程中，对调味品还具有杀菌的效果。如在无菌车间进行调味品烘干，烘干后的调味品可直接包装，免去了杀菌工序。
特点：
1、全自动化流水线调味品干燥烘干，干燥速度快，干燥温度较低，较好保留调味品味道，颜色、成分。
2、设备只需用电，设备操作简单，设备即开即用，无需预热。
3、加热干燥均匀，微波加热属于体加热，对调味品内外同时加热，烘干干燥均匀。
4、保证了调味品干燥环境和生产环境卫生质量，综合能耗较低。
5、干燥烘干后的调味品浸膏，容易磨粉。
调味品微波干燥机－调味品微波干燥设备详细说明：
隧道流水线结构，全自动化流水线输送带输送烘干，整机采用304不锈钢制造而成，进料方式采用振动搅拌进料方式，适用于调味品浸膏、调味品粉、调味品颗粒进料，输送采用布状铁氟龙输送带，输送带俩边成15度翘起，防止调味品浸膏、调味品颗粒、调味品粉从输送带俩边脱落，输送速度可调。调味品微波干燥机－调味品微波干燥设备电器采用双水冷冷却，可以24小时不停机连续烘干干燥，微波干燥烘干温度具有在线监控，可调，微波功率可根据实际调味品实际生产调节。