香肠烟熏炉，多功能烟熏炉，烟熏炉，DXZ250型烟熏炉，100型烟熏炉是由电脑自动化控制，大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数。采用相对低温,强制风流对箱内香肠进行变温烘干的方式,自动化程度高,无需专人看管。有多种型号可以根据您的产量和工艺为您最实用的一款。
香肠烟熏炉所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。多功能烟熏炉经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，但是烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响，烟熏豆腐干彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率。
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，制成的长圆柱体管状食品。香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品， 香肠烟熏炉而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。