苏太母猪具有产仔多、生长速度快、瘦肉率高、耐粗饲、肉质鲜美等优良特点,可作为生产三元瘦肉型猪的母本。
苏太母猪全身被毛黑色,耳中等大耳垂向前下方,头面有清晰皱纹,嘴中等长而直,四肢结实,背腰平直,腹小,后躯丰满,具有明显的瘦肉型猪特征。
苏太母猪9月龄体重116.31千克,公猪10月龄体重126.56千克;育肥猪体重25-90千克阶段,日增重623.12克,饲料利用率3.18,达90千克体重日龄178.90天。
苏太猪体重达90千克屠宰率72.88%,平均背膘厚2.33厘米,眼肌面积29.03平方厘米,胴体瘦肉率55.98%。
苏太猪母猪平均乳头7对以上,适配年龄为6~7月龄,公猪为7~8月龄;初产母猪平均产仔11.68头,35日龄断奶育成仔猪10.06头,60日龄仔猪窝重184.31千克,经产母猪平均产仔14.45头,35日龄断奶育成仔猪11.80头,60日龄仔猪窝重216.25千克。
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