!SW赞皇县有“中国大枣之乡”的美誉,赞皇大枣是我国唯一的“自然三倍体”枣品种,多次荣获国内国际金奖。以个大、皮薄、肉厚、核小著名,素有“七个一尺、十个一斤”之称。太行山脉地质破碎带土壤富含硒、锶等微量元素,特殊品种和特殊的地质环境造就了赞皇大枣的上佳品质。赞皇大枣含糖量62%到70%,每百克鲜枣含维生素300到600毫克,维生素C的含量是苹果、桃的100倍,猕猴桃的15倍,有“天然维生素王”之称。
近年来,该县不断推行标准化管理模式,建立标准化大枣种植示范园区,引导枣农走无公害、绿色食品的大枣培育模式。尤其是该县阳泽乡大河道村,在建成无公害大枣生产基地的基础上,开辟150亩枣园,严格按照国家环境保护总局有机食品发展中心的规范要求进行生产管理,统一使用有机生产准入物质,整个大枣生产过程不使用任何化学合成农药和化肥。
“七月十五枣红圈,八月十五枣落竿”,眼下正是赞皇鲜脆红枣采摘的极先季节,为进一步开拓有机大红枣市场,赞皇县充分发挥大枣产业各生产要素及其他经济组织的积极性,其中,大河道大枣专业合作社与九州旅游等公司合作,开辟有机大枣节农家采摘游专线,并将煮玉米、拔花生、剥毛豆、熬南瓜、捡核桃、烤红薯等风土趣味活动融入旅游环节。日前,该采摘节已接待游客数百人。
民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。大枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良 药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。素有茶癖的人,晚间过饮,难免辗转不眠,若每晚以红枣煎汤代茶,可免除失眠之苦。春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,可预防伤风感冒;夏令炎热,红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒,红枣汤加生姜红糖 ,可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。
金秋时节,硕果飘香。河北大枣烘干机的引进和推广应用,进一步扩大枣加工厂的生产规模,以提高枣产品的贮藏、加工能力,解除枣农的后顾之忧。我公司生产的大枣烘干机采用了热风多层利用的原理:主机内部由上下多层不锈钢网带组成,网带靠下面的撑杆支撑着,撑杆材质采用不锈钢无缝管,两边有链条带动,链条上边设有物料挡板,防止大枣掉入轨道中间,网带固定在撑杆上。通过送风机将热风炉出来的纯净热风送到大枣烘干设备底部,先穿过最下层网带与将干物料进行热交换带走部分水分,以此向上逐层穿过各层网带,与物料形成逆流热交换,到达最上层与最湿物料热交换后,湿空气基本达到饱和,利用排湿风机将湿空气通过排湿口排出室外。采用强制排湿风机,多层带式循环翻转,逐层烘干物料,充分利用热能,烘干脱水迅速,运行高效,极大程度降低能耗。
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