一、产品名称:,纳米食品均质胶体磨,纳米食品乳化设备,食品纳米胶体磨,SGN食品胶体磨
二、纳米食品简介
纳米食品是指在生产、加工或包装过程中采用了纳米技术的食品。纳米食品有广义和狭义之分,从广义来说,在食品生产加工和包装中,利用了纳米技术的都可以称为纳米食品;从狭义来说,只有对食品成分本身利用纳米技术改造和加工的产品,才称得上是纳米食品。
三、纳米食品生产原理
利用纳米超微化技术将食品原料进行细化,比较常用的是超微粉碎技术,而纳米微胶囊的制备主要应用纳米微胶囊技术。
(价格电议,刘经理,QQ:公司有样机可实验)
四、纳米食品常用生产设备
胶磨机,超微粉碎设备,超声波粉碎机,均质乳化机,胶体磨,分散机
五、高剪切胶体磨的应用和原理
1、应用:高剪切胶体磨在食品行业有着十分广泛的应用,如:花生酱、芝麻酱、果酱、饮料、花生奶、大豆、果蔬加工等。
2、工作原理:食品高剪切胶体磨主要是对化工物料进行研磨细化,从而获得高品质的化工产品。高剪切胶体磨是由电动机通过皮带传动带动转齿(或称为转子)与相配的定齿(或称为定子)作相对的高速旋转,被加工物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力,透过定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果。