沼气发酵罐是一种培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置，是进行物料发酵的特殊设备，可用于研究、分析或生产。操作者在操作的过程中，必须按科学方法办事，选择正确的操作技巧，否则对结果会造成不良的影响或达不到预期效果。
公司生产的沼气发酵罐其材质是Q235B碳钢，发酵温度一般在30-38摄氏度，发酵酸碱值在6.8-7.2，厌氧池型号为CSTR。
沼气发酵罐采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
沼气发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。发酵罐按照发酵罐的设备，可分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐;按照微生物的生长代谢需要，可分为好气型发酵罐和沼气发酵罐。
沼气发酵罐-
边经理-山东济宁
在发酵行业中，随着国家GMP标准的不断提升，对发酵设备进行灭菌操作成为必不可少的环节，灭菌操作不到位，很容易使沼气发酵罐在运作过程中将对发酵产品造成污染，导致极大的损失。因此，找对灭菌的技巧很重要。