野兔稍有惊扰便会拼命逃跑藏匿。经过人工驯化家养的野兔虽然比较温顺，但野性尚未完全退去，十分警觉。一遇到猫、狗、黄鼠狼等敌害或生人突然进入养殖场地，亦会不同程度的乱碰乱撞，有的甚至撞墙、撞笼，或找隐蔽处躲藏。
野兔虽然已经驯化家养也仍然十分怕人，经常惊恐的伏在笼的一角，喂它草料，也不敢当面吃，等人走开或夜深人静时才会取食、饮水。
而比利时兔或其他家兔平时则显得较温顺，没有敌害侵袭一般不会骚乱。投喂饲草时，一点也不害怕，主动过来吃草。
繁殖性能
野兔每年1～9 月份是繁殖期。野兔怀孕期是40 天左右。雌兔产下仔免的当天既开始第2 胎的交配。1 只雌野兔1 年繁殖3～4 胎，一般情况下，当年第一胎仔兔3 只居多。二、三胎4～6 只，以后正常7 只左右。年产仔兔30 只左右，仔野兔一生来就全身被毛，并已经睁开了眼睛。
经过长期饲养，家兔已经成为有较高繁殖性能的动物。比利时兔是大型肉兔品种，怀孕期为30 天，一年可以生5～6 胎，每胎7～8 只，最多达16 只，夏天高温季节不产仔。年产仔兔60 只左右，母兔产下仔兔24 小时内可让公兔与其交配，称为血配（和野兔较相似）。刚生下来的家兔浑身无毛，皮肤呈粉红色，眼睛也没有睁开。