鼎鼎名匠新款烤羊炉设备
鼎鼎名匠出品的蒙古烤羊炉是一款崭新的烤全羊设备，以蒙古包造型设计，是鼎鼎名匠研制开发的专利产品显得格外精巧实用，而且内部构造科学合理，十分节约机制木炭燃料，优点是节约操作时间，从而更好的保持烤全羊外酥里嫩特点
如今秋冬交替，天气渐渐寒冷，对于某些身体偏寒性的人来说，正是吃羊肉的好季节。烤全羊是各种羊肉做法中公认最美味的。重庆农家乐了许多可以吃烤全羊的餐厅。烤全羊一般都是活羊现吃现杀的，羊肉不会放在冷柜里过夜，可以保持原汁原味和新鲜度。
烤全羊餐厅一般都是用清洁环保的炭火来烤制全羊，羊肉入口没有腥味和炭味。对于寒性体制的顾客来说，吃烤全羊可以保持身体在一定的温度。羊肉性温，健脾益肾，对身体很好。一只烤全羊分量很足，一家人一起食用绰绰有余。吃烤全羊，再配一点酒类饮料，辅以新鲜蔬菜，让人回味无穷。
传统烤全羊的局限性：
1、 烤制场所占地面积大，需要专门露天烤制场所，直接导致商场闹市区不具备开店条件;
2、烤制期间会产生大量的油烟，不仅不卫生，也达不到环保部门的排放要求;
3、传统露天敞开式烤制，热量损失过大，增加木炭成本，浪费能源;
4、烤制时间长，客人就餐至少需要提前3-5个小时预订;
5、烤制过程需要专人看管，控制火候和翻面上料等，占用人力;
蒙谷·包烤羊炉：
1、可直接在前厅现场烤制，可进入任何商场闹市;
2、专利油炭分离技术，烤制过程中不会产生任何油烟，符合环保要求;
3、半封闭式蒙谷包设计，热量集中在炉体内部，节约能源，降低成本;
4、热源集中，均匀受热，最快60分钟即可烤制3只羊;
5、一炉三只羊，自动旋转，无需实时看管，节约人力;
更多项目：海鲜大咖盘子，电烤鱼炉，UFO圆形烤鱼炉，碳烤鱼箱，炼丹炉等一系列餐饮设备
联系人；包经理
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