未来5年内中小散户仍会继续影响我国的生猪供应变化,但养猪业规模化程度不断提高,这种影响正在减小。
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禽类方面,2010年相关统计机构不再公布存栏量,但从目前来看,2015年大型禽类养殖集团有意控制禽类存栏,甚至部分集团进一步压缩产能,行业基本处于饱和状态。今年2季度中后期肉禽补栏量偏少,预计8-9月份禽肉价格有望反弹,禽蛋方面随着肉鸡雏价格反弹,减少肉禽蛋以商品蛋销售的压力,加上持续3个月的鸡蛋养殖亏损,存栏有望出现下降,8-9月份鸡蛋价格有望反弹,但四季度鸡蛋风险仍偏大。
水产方面,2015年上半年存塘较多,淡水养殖销售困难,价格不断走低,部分水产养殖户出现亏损,减少了饲料投放量,同时也将影响其投苗的积极性。
反刍方面,2015年政府正式发布文件支持反刍养殖发展,过去几年我国肉牛、奶牛和肉羊养殖存栏量明显提升。反刍类养殖需要粮食和蛋白较少,未来存在巨大的发展潜力。我国南方牛羊肉需求旺盛,而且拥有丰富秸秆,如何利用秸秆和南方山地发展反刍养殖,成为养殖集团、饲料企业需要提前做的战略性计划。