包子，在家里一般人都会包，但是要开店做生意还是使很多人望而却步的。所以说，包包子是个技术活，既要好吃，又要好看，所以如果想开一个包子店经营的话那就要找一家专业的包子培训学校学专业的知识，成都蜀味缘餐饮培训熟识各种包子的发面技巧，反复的练习，直到自已做起包子来非常的熟练，得心应手。这个时候就可以开店了，还有开店前应做一些宣传 与营销计划，比如刚开店时买二送一等促销活动 ，这些都可以让广大群众品尝到你的包子味道，扩大知名度。学习内容：
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做各种包子馅料；
如何发包子面；
如何掌握包的手法；
蒸包子、馒头的技巧；
如何发油条面；
如何油炸油条；
如何泡豆子；
如何用机器打豆浆。
包子种类：酸菜包、榨菜包、粉丝包、牛肉包、香干包、豆沙包、莲蓉包、大包子、小包子、咸菜包、辣包子、腊肉包、鲜菇肉包、白菜萝卜包、糯米烧麦、银丝卷、葱花卷、辣卷、玉米馒头、白面馒头、玉米白面馒头等…
早餐培训内容：
1粉面系列：热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉
2包子系列：慢头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角
3小点系列：小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子
4煎炸系列：油条、欢喜坨（麻元）、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼
5羹粥系列：豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八宝粥等
6豆皮系列：三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮
7香饼系列：千层饼、葱油饼、馅饼等
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
早餐创业小项目，随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，人们很少有时间在家里做早饭，于是在外面吃早餐的市民，数量越来越大。早餐市场具有很大的消费空间，商机无限。
早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆，小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。