,哪个牌子机器好用!!!济南科华食品机械主营:豆制品,面制品等一系列食品机械。公司自主研发生产,工艺优良,产品型号齐全,生产制作效率高,电话。
产品的特点:
1:该机生产的产品,用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与 多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆 花等,食之 润滑爽口,色香宜人,是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店,各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等畅销的产品。
2:还可以将本机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品,产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、纯天然而畅销。
原料及机械性能、条件:
1.原料:黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2.可生产产品:人造排(圆筒表面小波纹状),人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等。
原料及机械性能:
1.原料:豆粕,豆饼,豆粉,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2.本机械可生产产品:
人造牛排(圆筒表面小波纹状)
人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮)
豆筋(呈绳状)
豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝)
素鸡翅(有大、中、小各形)
豆肠等产品。
蛋白肉机制作流程:
1:大豆精选,收购的大豆一般都有不同比例的霉豆或杂质,可通过选豆机或手工挑选出优质大豆
2:将选好的大豆通过螺旋式榨油机脱脂,并且控制好豆粕的残油率(5%-6%),形成豆饼
3:将豆饼放入粉碎机粉碎成豆粕粉
4:把豆粕粉加入适量的水,放入和面机充分搅拌
5:将和好的豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成型
6:切丝,用切丝机将成型的蛋白肉切丝
厂家服务:
1:我厂售出设备的运行状况,用户的需求及意见跟踪服务,发现问题由厂专业技术人员电话沟通及时解决问题。
2:我厂服务承诺:24小时响应,365天不间断的技术支持。
3:设备终身服务,让用户购机放心。使用满意
4:设备终身与厂技改同步升级,长期供应配件,确保用户无忧使用,为用户创造更高价值。