我们因为生产的面食蒸房因为高质量，低价格，完美服务的原因赢得了广大客户的认可。大型馒头蒸房是一种效率很高的馒头蒸制设备，不仅外形美观大方，而且整机的外壳以及与面接触的地方都采用的不锈钢来制造的，不锈钢大型蒸房采用联众板1.2mm，加厚完美焊接，可以承压2公斤以下压力，适合于大型食品厂，大型电缆蒸制使用，温度可达到130度以上，完全符合卫生的规格。
作为生产厂家我们认为生产是庄重而神圣的事情，因为我们做的不仅是做满足用户需求的功能性产品，每一台产品生产都要经过一系列完整的工序，环环相扣，牵一发而动全身，每一个细节把控不到位都将引起质量的千差万别，因此我们对每一道工艺要求都是精益求精的。
问：蒸馒头需要购买那些设备？答：和面机、压面机、馒头机、馒头蒸房、锅炉、一般的五毛钱的馒头成本分别要多少钱呢？？？ 以我多年生意经验来说，五毛钱的馒头成本0.2元。（这是根据其他客户的经验核算出来，不是本公司数据，此数据可能因为手工的不同而不同，本公司不负任何责任） 反正一般都是赚一半的，肉包需要看你的大小来定。
工艺：原料称量----和面----压面----成型----醒发----蒸制----冷却
1、原料称量：面粉、酵母、水（冬暖、夏凉、春秋温），按照配方称量准确。
2、和面：将称量好的原料倒入和面机，搅拌20分钟左右。
3、压面：把和面机里倒出的面分割成3~4公斤的小块，压面7~9遍，使面团达到表面光滑，有弹性、有韧性、有延展性的面团（如果适当把和面时间延长，和面效果好的话，可以取消压面工序）。
4、成型：根据要求，可以选购方形或圆形馒头成型机成型。
5、醒发：将馒头生胚放入蒸箱醒发，温度掌握在39度左右，不可过高。湿度在70%~80%左右。待馒头体积膨胀到原体积的2倍大时，醒发完成（醒发大小可根据自己，要求馒头的软硬口感而定，想硬就醒发的小一点，想软就醒发的大一点）。
6、蒸制：将生胚放入蒸箱，打开蒸汽蒸制30分钟左右即可（视馒头大小而定）。断开蒸汽后，稍停1~2分钟后再打开蒸箱门。
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