本机用于桃酥饼干辊印脱模成型，将调好的面团辊印成各种不同形状不同克数的饼干生坯。
本机结构简单，分离刀装有调节装置，能调到佳位置。
辊印辊经特殊设计，克服分离刀经磨损不均匀的现象，花辊取出近垂直位置，更换方便。可用热风旋转烤炉直接烘烤。
桃酥饼机产品简介：
1.机器整体运行平稳，噪音小，定位准确，效率高。
2.文本易懂，面板清晰整洁，操作方便；功能有：月饼计数、数字清零、月饼位置定位、月饼花纹深浅度，除此之外增加的功能有：外模相对内模提前动作时间可调，成型时输送带延时时间可调。
3.整平滚筒手调节柄是标准件，和之前比较手柄角度可以调，方便操作。
4.搓圆调节分宽度调节和前后调节，宽度调节可控制搓圆的大小，前后调节可保证月饼和模具同心。整个搓圆调节手动操作方便。
5.成型部分可随时加油润滑，通过油杯储存润滑油，需要加油时操作油杯按钮即可。
6.电机安装高度可调，皮带拆装方便。