文山三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，文山三七补血第一，味同而功亦等，故称人参文山三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以文山三七为主要原料制成。文山三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名文山三七。其茎、叶、花均可入药。文山三七具有“生打熟补”功效，即服生文山三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟文山三七（用鸡油或其他油将生文山三七炸黄即成熟文山三七），能补血强身。
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文山三七调节糖尿病血糖具有双向性。美籍华人朱其岩博士用文山三七粉在家兔上进行试验，研究文山三七对体重增减及肠道吸收的影响。结果表明，文山三七能降低三酸甘油脂的含量，对机体是有益的。
研究表明，文山三七对人体物质代谢的影响是多方面的： 文山三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。
文山三七能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。
文山三七可促进小鼠肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成。
文山三七对多种试验动物各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。
文山三七调节血糖的有效成分：
降血糖：文山三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系，并能拮抗胰高血 糖素的降血糖作用；
升血糖：而PNS则有协同胰高血糖素的升血糖作用。
所以文山三七对糖尿病的血糖是双向调节作用，在实际生活中也有很多人使用文山三七粉用温开水送服早晚一次一次1到2克来治疗和控制糖尿病的血糖，效果还不错。同时文山三七粉对于糖尿病并发症心脏病效果不错，应用也比较多。