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科信作为饮料生产线设备制造企业的六大优势
1.20年积淀 实力可鉴
自1996年科信步入饮料机械制造行业以来，二十年风风雨雨为科信的发展积累了丰富的经验，科信人秉承装备健康生活新领域，开创事业新高度的企业使命，本着为员工创造机会，为客户创造价值的核心价值观，一步一个台阶的发展着。
2.创新驱动发展
精良设备，精湛技术，精心制造，精益求精，在科技日新月异的今天，科信把创新发展放到首位，夯实产业基础，推动产业转型升级，坚持全球研发合作，掌握高新技术。力求技术领先，实现科技驱动。
3.整体化解决方案
在坚持多元化产品定位的战略下，更为客户提供“交钥匙”服务，从建厂到生产，科信提供除设备供应外同时提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、服务、技术培训、技术配方等一条龙的交钥匙解决方案。
4.注重细节 品质先行
高尖端的加工设备，造就优良的产品品质，先进的自动化生产设备，精良的流水线制作，尽显一流品质。技术专家直接参与生产，保证产品的稳定和可靠万无一失，与日俱增的精品意识和源源不断的工业精品令科信企业日新月异。
5.全球战略 立体推广
稳固国内市场的基础上，实现布局全球化可持续发展战略。连年参加迪拜、印度、老挝、缅甸、马来西亚、越南等国家相关行业展会，和各媒介线上线下相结合的立体品牌推广战略，全方位、多维度深化品牌形象。
6.健康理念 贯穿始终健康是人类宝贵的财产，人们与水、食品、饮料、医药、生物工程的发展紧密联系，作为一个卫生级乳食品、饮料、生化制剂设备加工企业，我们集中了先进的技术和经验并将适合要求的设备奉献给社会。
荔枝营养价值：
分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
果汁饮料热灌装设备工作原理和工艺介绍:
果汁、茶饮料通常采用高温热灌装和无菌冷灌装两种方法，制作果汁、茶饮料的工艺要求严格，从PET瓶灌装的工艺技术、生产线的操作性、饮品品质等的综合比较来看，选用热灌装工艺是较为经济和可靠的。热灌装要求果汁、茶饮料经 UHT瞬时超高温灭菌后保持在85℃～95℃之间的一个定值，且在很短的时间内灌装结束，属高温灌装。由于热灌装要具备高温灌装、满口灌装的功能，这就要求配有自动循环系统，便于低温物料循环加热及CIP循环清洗。卡瓶口灌装及输送。耐热PET瓶在高温灌装时，双向拉伸PET加热会收缩，收缩率一般为1％～3％，而瓶颈部位强度大，这就要求灌装时采用卡瓶口定位方式为合理，避免瓶身受到外力作用发生变形。同时，灌装完好的饮品，采用卡瓶口输送，可避免瓶身受到振动和挤压物料的溢出。
果蔬汁含有人体所需的各种营养元素，特别是维生素C的含量更为丰富，能防止动脉硬、抗衰老、增加机体的免疫力。是深受人们喜爱的一种饮品。我国生产的果汁有柑桔汁、菠萝汁、葡萄汁、荔枝汁、番石榴汁及胡萝卜汁等。
科信荔枝饮料生产线工艺要点：
果蔬汁加工生产设备 浓缩果汁生产线 果蔬汁饮料生产线主要由水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP系统、过滤设备、包装设备等等组成。
科信提供的整套设备生产加工过程符合食品生产要求，与物料接触部分均采用不锈钢材料 制作。可进行上门安装和技术培训，实行交钥匙工程。果蔬汁饮料生产线工艺通常有以下几个特点：
1、 加热使细胞原生质中的蛋白凝固，改变细胞的半透性，同时使果肉软化。果胶水解，降低汁液的粘度，从而提高出汁率。处理条件：60-70℃/15-30min。
2、 浑浊果汁生产中的特殊要求，多用于玻璃瓶包装的产品，马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏果汁和浓缩果汁均质。
3、 果汁中存在大量的氧气，会使果汁中的Vc遭破坏，氧与果汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化，会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法，氮气交换法。
4、 杀菌工艺的选择原则：既要杀死微生物，又要尽可能减低对产品品质的影响。常用的方法：高温短时(93±2℃/15~30s)。
5、 杀菌后的灌装：高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料，除纸质容器外，几乎都采用热灌装(由于满量灌装，冷却后果汁容积缩小，容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃。
果汁、茶饮料热灌装机工艺介绍：
果汁、茶饮料通常采用高温热灌装和冷无菌灌装两种方法，由于诸多条件限制，国内企业普遍采用的是前者。制作果汁、茶饮料的工艺要求严格，从PET瓶灌装的工艺技术、生产线的操作性、饮品品质等的综合比较来看，选用热灌装工艺是较为经济和可靠的。热灌装要求果汁、茶饮料经 UHT瞬时超高温灭菌后保持在85℃～95℃之间的一个定值，且在很短的时间内灌装结束，属高温灌装。一般碳酸类含气饮料，灌装多是定位型或定量型，物料距离瓶口总是有一定的距离。而果汁、茶饮料，特别是生产原质原味的饮品，要求物料满口灌装，即一直灌到瓶子满口，这样使瓶子内残留空气极少，能确保饮料自身不易被氧化，从而能使饮料长期保持其品质。由于热灌装要具备高温灌装、满口灌装的功能，这就要求配有自动循环系统，便于低温物料循环加热及CIP循环清洗。
科信机械灌装技术结构特点特点：
回流控制功能。科信设计制作的热灌装机的物料灌注口是在阀芯的下部，排气通道是阀芯外部的回流通道，排气与进液各行其道，在灌装时，瓶内空气的排出不会阻碍物料的流速，避免了因排气影响各个阀灌装的统一性，这样既保证了灌注过程中没有物料回流也容易控制灌满瓶子后物料的回流。
自动循环功能。根据热灌装饮品制作工艺要求，热灌装机开机前后，或中途停机造成料缸中饮料温度下降时，就必需加温，得到设定温度时才能重新灌装成饮品，另一方面，果汁、茶饮料连续生产超过一段时间后，或者交换班次时必须对灌装物料通道循环清洗。所以热灌装机应有完美的自动循环系统。张家港市科信机械有限公司的热灌装机有完善的循环系统：物料经灌装缸———灌装阀———容器———回流通道———回料缸—— —低位缸———泵———冷却器——— UHT的平衡罐。
当灌装机灌装缸的温度低于灌装设定温度时，沿着上述循环系统进行；当来料低于灌装温度设定值时，三通电磁阀自动换向，来料直接冷却后，回UHT平衡罐，重新杀菌，得到设定温度灌装。
果汁饮料的生产工艺分为以下两种情况：
1、果汁饮料以水果榨汁为原料(各种水果的榨汁工艺都不同在此就不一一说明，举例原料为荔枝）
荔枝→榨汁处理成荔枝汁→果汁调配(添加甜味剂、着色剂、香料---)→果汁杀菌→果汁灌装包装→成品荔枝味饮料(颜色诱人、味美可口)
2、果汁饮料以果粉、浓缩果汁为原料(果粉、浓缩果汁直接购买就可以了，省了榨汁生产设备)
果粉、浓缩果汁→果汁调配(添加甜味剂、着色剂、香料---)→果汁杀菌→果汁灌装包装→成品果味饮料(颜色诱人、味美可口)
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