这个世界最不缺的,就是看不起自己的人,别人怎么做怎么看你不重要,你怎么做怎么看自己决定了一切,这就是我们必须要努力的原因。 邦文课程学习报名方式:邦文郭老师咨询号 (同手机号)+0903 邦文教育地址:烟台市芝罘区振华商厦南旁润隆大厦11楼F座邦文教育
红米的营养价值及食谱
性味:味甘,性温。
来源:为红本科红糯稻的种仁。
热量:每百克354千卡。
营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜,维生素A、B、C等。
作用:红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
选购:挑选红米时,以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
烟台邦文教育营养学院课程介绍:
(1) 基础知识
营养学基础、食物营养与食品加工基础、孕妇营养学、老年人营养、人群营养基础、医学基础、食品卫生基础、善食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础等等。
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膳食调查与评价、膳食调查结果的计算与评价、食品营养评价、营养咨询和教育、膳食指导与评估、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预、营养计算、营养配餐等等。
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