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削筋面的学习

  • 发布时间:2017-04-24 10:55:00
    报价:面议
    地址:陕西,西安,陕西省西安市长安区凤栖西路8号
    公司:西安美食汇小吃管理有限公司
    手机:18092436180
    用户等级:普通会员 已认证

    削筋面,在宝鸡,凤翔比较流行。西安削筋面技术培训基地削筋面已经有两千多年的历史了,今天西府人们仍然很喜欢吃此面,更有西府第一面的美誉。

    削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口的特点。西安削筋面技术培训基地捞在碗里条条清晰、不粘,晶莹剔透如玉石一般,下来调味最有讲究。我们老家一般要加入两种臊子。红萝卜切细、铡碎炒熟一样,另外就是西府有名的臊子肉,各家有各家的炒肉秘方。加入这两样,再伴以凤翔有名的“凝香醋”和油泼辣子,一碗正宗的凤翔削筋面就做成了,味道香醇,吃在嘴里爽滑立朗。

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    联 系 人:小白

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    公司名称:西安美食汇餐饮技术研发中心
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