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《烟酒税法提纲》分五卷十章：第一卷，总纲；第二卷，叙述各省烟酒税办法之概要；第三卷，说明烟酒海关税改革之方法；第四卷，揭明利用烟酒牌照税之要点；第五卷，详述土烟、土酒税归公卖后其税率之规定应与外烟、外酒有相互之关系。
民国初年，北洋政府财政部官员李恩藻写了一部《烟酒税法提纲》，比较全面地总结了清末民初的烟酒税收情况。
李恩藻，字麓平，江苏镇江人，早年就读于京师大学堂，后在清廷户部、度支部任职。1914年春，北洋政府财政部设立财政讲习所，聘请李恩藻主讲烟酒税现行章程。不久，财政部设立烟酒公卖局，局务章程多由李恩藻亲定。
李恩藻在书中列举了烟税的9个税目：出入口税，即外国进口烟和国产出口烟所缴纳的海关税；出产税，即各省实行的烟叶税；熟货税，即各省实行的烟丝税、熟烟税、条丝税；特许税，即各省的烟包捐及烧锅课和各省实行的牌照税、公卖费，还有按烟铺抽收的烟捐等；通过税，即各省的厘金、常关税等；销场税，即各省的钱捐、买货捐、门销捐、坐贾捐等；原料税，即各省的曲税等；加价，即各省在税额以外附加抽收的部分；落地税，即各省在烟运达指定地所征收的落地税。
《烟酒税法提纲》介绍了八种烟税征收机关，即海关、常关、厘局、税局、货捐局、县知事、公卖局、公栈。书中还介绍了烟税的征收办法，如以容器为标准的，按箱、按捆征收；以货物量为标准的，按1斤烟或100斤烟征收；以货色高低为标准的，按上等烟、中等烟、下等烟征收；以实际销售为标准的，每月按烟铺结算的实际经营数量征收；以店铺为标准的，按烟铺，每月征收。此外，该书还介绍了烟草关税以及公卖章程等。
