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拓展:
初学者应该知道的法国葡萄酒
说起葡萄酒,相信很多人第一个想到的就是法国。法国是世界上Z重要的葡萄酒产国之一,葡萄酒产量仅有意大利能与之一较高下,葡萄种植面积位列世界前三,葡萄园遍布全国各地。对于初学者来说,有哪些需要知道的法国葡萄酒知识?
1. 一些法国葡萄酒历史
从历史上看,希腊人和罗马人是Z早开始种植葡萄园的。到公元5世纪,教会成为了葡萄种植和葡萄酒酿造的中坚力量,那时的葡萄酒也主要用于各类宗教祭祀活动。之后的数个世纪中,随着对外贸易的发展,法国的葡萄栽培和葡萄酒酿造也在不断扩展。
19世纪末期,根瘤蚜虫病(Phylloxera)爆发,给法国的葡萄酒行业带来了沉重打击,再加上20世纪的两次世界大战,法国葡萄酒的数量和质量都有了显著下降。在此环境下,法国葡萄酒的原产地保护制度(Appellation d’Origine Controlee,以下简称AOC)诞生了,它在限定葡萄品种的同时,也保证了葡萄酒的品质,为现代葡萄酒法律法规的形成奠定了基础。
2. 不一样的法国荣耀
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随着我国国民经济持续增长,人均收入不断增加,城市化进程加快,普通百姓越来越追求高品质生活。如今:休闲红酒在国内越来越受到广大人群的喜爱和推崇。特别在我国一、二级城市十分流行,成为了人们时尚生活的一部分。在中国广大的市场中,传统红酒的市场份额越来越小,但是休闲红酒却静静走入个人的生活中。国内对于红酒进口的要求相当严格,一般定义为安全的红酒可以进口。
安全红酒的标准:
(一)红酒相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金
红酒安全 漫画属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)红酒添加剂的品种、使用范围、用量。
。
(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与红酒安全有关的质量要求。
(六)红酒检验方法与规程。
(七)其他需要制定为红酒安全标准的内容。
(八)红酒中所有的添加剂必须详细列出。
(九)红酒中禁止使用的非法添加的化学物质
货物到港前需办理的手续:
红酒进口收发货人备案、中文标签备案
(1)中文标签备案所需资料如下:(商检局办理) 1)、进出口红酒标签审核申请表(盖进口单位公章) 2)、进出口单位的营业执照复印件(盖进口单位公章) 3)、原产地证复印件(盖进口单位公章) 4)、进口红酒原标签(用A4纸打印、盖进口单位公章) 5)、进口红酒原标签中英文对照件(用A4纸打印、盖进口单位公章) 6)、设计好的中文标签样章(一式3份)
(2)收发货人备案:先网上填备案资料,再现场递纸质资料
收货人备案需要资料(在企业所在地商检局):工商营业执照、组织机构代码证、法定代表人身份证明、企业红酒安全质量管理制度、对外贸易经营者备案登记表、自理报检单位备案登记证明书、进出口货物收发人报关注册登记证、拟经营范围、存放地点说明.
红酒进口报关:李经理 (也是号)
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克罗地亚推出一款“海底陈年”葡萄酒,你愿意潜水去把它捞上来吗?
好吧,在海面下,这些长满了贝壳、珊瑚的酒瓶和围栏……其实,不算好看……
但,懂酒的人会知道它们意味着什么:让瓶身表面遍布珊瑚和微生物的海底环境,同样会对瓶内葡萄酒的口味产生“润物细无声”般的影响。在海底“熟成”一段时间后,它会被潜水员打捞出来,冲洗干净,送往附近的Edivo Vina酒庄,在那里,它将挂上写有“Navis Mysterium”字样的标签,在餐桌上被打开,或是躺在一个有着海水般深邃蓝色的盒子里,作为精美的旅游纪念品被出售。
Navis Mysterium来自拉丁语,中文意为“海之谜”,在具有悠远酿酒传统的克罗地亚,这是迄今为止第一款面向公众的“海底陈年”葡萄酒。因此,它不仅是颇具象征意义的礼物,更值得到访的旅行者坐下来好好喝一杯:在能望见海景的餐桌旁坐定,看着戴上洁白的手套的侍应生